Le grand hôtel Tej Mahraba possède dans sa totalité un nombre de 415 chambres toutes bien équipées, bien aérées et disposant des aménagements nécessaires pour accueillir aussi bien des couples, des familles, des amis ou encore des professionnels venus en séjours d’affaires. Elles sont réparties à travers les grandes infrastructures de l’établissement. Les chambres sont classées et réparties par catégories mais l’établissement offre à chacune d’elle des décors magnifiques et très appréciables. Chaque chambre dispose d’une baignoire dans la salle de bain, une télévision avec des chaines satellites, un balcon, un canapé-lit, une literie spéciale hypoallergénique (disponible sur demande), des rideaux opaques, une climatisation, un coin cuisine avec les équipements nécessaires, un réfrigérateur, une micro-onde et une batterie de cuisine. Le service de ménage est inclus dans le tarif et le nettoyage fait par les personnels est quotidien. Les services supplémentaires sont sur demande auprès de la réception et des tarifs supplémentaires sont taxés.
L’hôtel Tej Mahraba Sousse dispose de trois restaurants. Le premier est au centre de l’établissement et est connu sous le nom de Kheima. Il propose un buffet pour le petit déjeuner, sert le déjeuner ainsi que le diner également. Les menus sont variables et changent en fonction des propositions du chef. Le second restaurant est Oasis et se trouve au bord de la piscine, il avance des spécialités de la cuisine locale. Une occasion de profiter de la gastronomie tunisienne sous toutes ses formes. Le dernier restaurant est La Dolce Vita et il avance des spécialités de la cuisine italienne. Un service d’étage pour le repas est disponible mais seulement à des heures limitées. Un bar est accessible avec un snack au sein même de l’établissement. Il est possible d’y apprécier des boissons avec et sans alcool. A certaines heures, on peut aussi profiter du snack pour se ressourcer en appréciant un bon hamburger ou des assiettes de frites.
